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ファリナータ ひよこ豆&そら豆フラワーを使って

ファリナータ   ひよこ豆&そら豆フラワーを使って

イタリアの郷土料理、ファリナータです。もともとはひよこ豆の粉で作りますが、Bob’s のミックス粉でアレンジしました。韓国の豆で作ったチヂミ、またはお好み焼き、という感じの、豆の素朴な美味しさいっぱいです。水っぽい生地が出来上がりますが、ちゃんと固まりますのでご安心ください

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