グルテンフリー&ヴィーガンマフィン
Gruten free & Vegan muffin.

ボールにバナナを入れてマッシュし、スプレッド、甜菜糖、食塩、ソーイミルクプレーンを入れてよく混ぜる。

玄米粉、ひよこ豆＆そら豆フラワー、ソルガムフラワー、ベーキングパウダーをふるいながらボールに入れて、ざっくりと混ぜる。

180℃で20分焼いて出来上がり。

お好みでナッツやドライフルーツを100gほど加えてもよい。

Mash the bananas in a bowl, add the spreadable, beet sugar, salt and soy milk plain and mix well.

Sift brown rice flour, chickpea & fava bean flour, sorghum flour and baking powder into a bowl and mix roughly.

Bake at 180°C for 20 minutes.

You can add 100 g of nuts or dried fruit if you like.