バナナカスタードプリン Banana Custard Pudding

トライフルよりももっと簡単！軽くてトロピカルなデザート☆

Even easier than easy trifle. A light, tropical dessert.

材料
Material

ビスケット、ケーキ、ワッフル、パイ生地等biscuit, cake, wafers, pastry etc.: ビスケットなら8枚程度approx. 8

まずはビスケットを容器に敷き詰めます。今回は余っていたビスケットがあったのでそれを使用しましたがスポンジケーキなどのスライスでもなんでもお好きなものでどうぞ。
次にカスタードを作ります。バニラカスタードパウダーの外箱にあるレシピ通りでもいいですが、今回は少し硬めのカスタードを作りたいので400mlのミルクに大さじ2のカスタードパウダーでやってみました。

できたカスタードは先ほどのビスケットの上に入れて層にしていきます。
スライスしたバナナをカスタードの上に並べて、、、
バナナの上にまたビスケット、カスタード、バナナ、と層を繰り返したら、ビスケットを馴染ませるのに冷蔵庫で1時間ほど寝かせてください。（ビスケットが柔らかくない方がお好きな方はどうぞそのままで）

最後にクリームを上に乗っければバナナカスタードプリンの出来上がり〜

時間が経つとバナナが変色していくので出来上がったらすぐに食べましょ♪

Add a small layer of cake slice/biscuits or in this case, little rounds of pastry left over from making a pie.
Make up the custard according to the instructions on the box, but use 2Tbsp of custard powder to 400ml milk for a thicker consistency. Add a layer on top of the cake/biscuits.
Slice the banana and add a layer on top of the custard.
You can repeat the process to create more layers, then leave in the fridge for an hour or so if using biscuits, for them to soften (or not if you like a crunchy filling). Finally top with whipped cream or coconut cream if using. This dessert doesn’t keep long as the bananas will start to brown; a good excuse to eat it as soon as it’s done!