- レシピ
ヴィーガンフレンチトースト Vegan French Toast
材料
Material
- ソイミルクsoy milk
- 2/3カップ2/3cup
- 全粒薄力粉Whole Wheat Pastry Flour
- 小さじ44tsp
- ニュートリショナルイースト Nutritional Yeast
- 小さじ1と1/21 1/2tsp
- 雑穀ブレッドSprouted Multi-Grain Bread
- 4枚4 sheets
- 塩salt
- 塩ひとつまみPinch of salt
作り方
雑穀ブレッドを除く全ての材料をボール入れスムースになるまでかき混ぜる。
かき混ぜたものを広く浅めの容器に入れ、雑穀ブレッドを1枚ずつ浸します。
このとき、ブレッドの両面にいき渡るように浸します。
オイルをスプレーするか少量のカノーラオイルでコーテイングする。
フライパンを中火にかけ、温まったら、浸したブレッドを1枚入れ焼き始めます。
底側の面がきつね色に焼けたら、ゆっくりと返し、もう片方の面もきつね色に焼けたらできあがり！
ソイホイップクリームやメープルシロップ、お好みで、フルーツと一緒に召し上がってもいいですね。
