【Event】
“Spice up your life!!
ビーガンスパイス料理教室
＊ 2023.11.26 (Sun) & 11.27 (Mon)

“Spice up your life!!人生にもっと味わいを。”をテーマに五感で楽しむ

オールビーガンメニューの人気お料理クラス。

第4回目の今回は麺料理です。

スパイス料理が初めての方、お料理初心者も大歓迎！

イベント【ビーガンスパイス料理教室】

ゲスト先生：Makiron

日時：①2023年11月26日(日）11:00～14:00 チケット購入はこちら

　　　②2023年11月27日(月）10:00～13:00 チケット購入はこちら

場所：アリサンパーク3階

定員：13名

形式：デモンストレーション・一部実習あり

参加費：6,600円（税込）

お持ち物：エプロン・筆記用具

【特典】当日限り、ショップ内全品10%OFF！

【メニュー】

・ベジタブル・チョウメン(インド風焼きそば)

・2種の豆とキヌアのスープ

・かぶのアチャール

・シュリカンド

・ソイミルクチャイ

スパイシーな香りが食欲をそそる具沢山の焼きそば「チョウメン」にはアリサンの人気商品、モロヘイヤライスパスタ(グルテンフリー麺)を使います。

メインになるボリューム満点の一品です。

ベジタリアンが多いインドの定番料理、ダルスープ(豆のスープ)には赤レンズ豆とウラッド豆を。

シンプルながらも奥深くやさしい味わいです。

浅漬け感覚で食べられるアチャールは箸休めにもぴったり。

デザートにはスパイスの女王とも呼ばれる香り高いカルダモンを使った「シュリカンド」。

ドライフルーツやナッツ入りで栄養価も高く、ココナッツヨーグルトで濃厚に仕上げます。

みんなでランチタイムを過ごした後はカフェでも人気のオリジナルチャイの美味しい淹れ方を伝授します。

寒くなる季節、スパイスの力で身体を温めましょう！

※メニューは予告なく変更となる場合があります。

※出来る限り、オーガニックの食材を使用します。

【プロフィール】Makiron/アーユルヴェーダ・ヴィーガン料理シェフ

2015年にハワイ・カウアイ島でヨガのトレーニングを受けた際、アーユルヴェーダに出会う。

スパイスを効果的に使い「消化力にフォーカスする」という、アーユルヴェーダの食事法に感銘を受け実践していく中、ベジタリアンを経て地球環境に優しいヴィーガンを選択。

2022年7月～アリサンパークのオープニングスタッフとしてカフェで勤務。

2023年4月に福岡に拠点を移し活動中。

《キャンセルポリシー》

・材料準備の都合上、ご本人の都合でのキャンセルはお断りしております。

・キャンセルにつきましては、払い戻し致しかねますので予めご了承下さい。

・ご本人が来れなかった場合には、代理の方のご参加が可能となります。

・上記の場合はご連絡をお願い致します。