- レシピ
オムニジョーズ Omni Joe’s
アメリカのクラシックの「スロッピージョーズ」を聞いたことありますか？ひき肉、ケチャップかトマトソース、様々な調味料で伝統的に作られたサンドイッチです。昔ジョーズという料理人がひき肉を使ったサンドイッチを作っており、ある日トマトソースを足して、最初の「スロッピージョーズ」サンドイッチを開発したことが始まりです。このレシピには、ひき肉の代わりにオムニミートを代用しているため、レシピ名を「オムニジョーズ」としてみました。今日はNational Sloppy Joe’s Dayなので、このレシピで楽しんでください！
Have you heard of the American classic Sloppy Joe’s? It’s a sandwich traditionally made with ground beef, ketchup or tomato sauce, and a variety of seasonings. It all started when a cook named Joe who made “loose meat” sandwiches added tomato sauce, creating the first “sloppy Joe” sandwich. In our recipe, we switch the beef with OmniMeat; hence we have renamed it “Omni Joe’s.” Today is National Sloppy Joe’s Day, so please enjoy it with this recipe!
材料(3人分)
Material(3人分)
メモ：スロッピージョーズは少し甘めですが、甘いのが苦手な方は砂糖を調節してください。ブラウンシュガーを小さじ1では多過ぎると感じるかもしれませんので、初めての場合は小さじ1/2から少しずつ増やしてみてください。バーガーバンズのトーストはお好みですが、ぜひおすすめします！
Note: Sloppy Joe’s is meant to be a bit sweet, but people who don’t like much sweetness can adjust the amount of sugar. You might find that 1 tsp of brown sugar is too much, so you can also start with 1/2 tsp. Also, toasting the burger buns is optional but highly recommended!
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