Blog ブログ

  • レシピ

味噌チョコレートマグケーキ
Miso Chocolate Mug Cake

味噌を使った料理はよく知られていますが、スイーツを使ってみるのはどうでしょうか?味噌はチョコレートと相性が良く、うまみと塩味を加えてチョコレートの甘さを引き立ててくれます。ここでは、簡単なレシピをご紹介します。6つの材料とマグカップ、そして電子レンジがあればOKです。さっそく作ってみましょう!

You’ve probably tried miso in savory dishes, but how about sweet? Miso actually is a fantastic compliment to chocolate, adding that touch of umami and saltiness that compliments chocolate’s sweetness. Here’s an easy recipe for you to try: a miso chocolate mug cake! Six ingredients, a mug, and a microwave is all you need. Let’s heat it up!

材料(1個)
Material(1個)

flour
2 Tbsp
cocoa powder
2 Tbsp
baking powder
1/4 tsp
milk
3 Tbsp + 1 tsp
maple syrup
1 Tbsp
white miso
1 tsp
chocolate chips (optional)
1 Tbsp

作り方

  1. マグカップで小麦粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを混ぜ合わせます。

  2. 残りの材料を入れ、さらにかき混ぜます。

  3. 電子レンジを800Wに設定して、40秒温めます。(500Wの場合は1分程度、様子をみながら加熱してください。)

  4. 1分以上冷ましておきます。余熱で中まで火が通ります。

Recipe

  1. Combine flour, cocoa powder, and baking powder in a mug. Mix until well-combined.

  2. Stir in remaining ingredients.

  3. Heat for 40 seconds in microwave at 800W. (For 500W, heat for about 1 minute.)

  4. Let cool for at least one minute. (The mug cake will continue to cook as it cools.)

by