アリサンパーク料理長候補（シェフ・板長など）週4日～5日勤務

仕事内容

キッチンでの調理業務がメインですがホール・接客業務もをお願いします。

ホール・キッチンの垣根はありませんので、オールマイティな力をつけることができます！

• 材料の洗浄、下準備、調理、盛り付け業務
• 食材の在庫管理及び発注
• 食材残渣物の処理
• メニューの提案
• 食器の洗浄、キッチンの清掃 など
• お客様の迎え入れ、席へのご案内、オーダー受付
• フード提供サービス

求める人物像・資格

• オーガニックやベジタリアンの知識がある方
• 飲食店での勤務経験
• 仕事を通していろんな体験をしたい方、成長したい方
• お客様に対して心配りができる方
• 自分から積極的に行動できる方
• 仲間と協力してチームとして仕事をすることが好きな方
• 外国のカルチャーが好きな方、興味がある方

休日・休暇

• 週4日～5日勤務　(土日マスト ）
• ８：００〜１８：３０間でシフト制　(実働8h、休憩1h)
• 水木休み

待遇

• 交通費支給（日額500円）
• 労災保険
• 制服貸与（エプロン・帽子）
• 食事付 (まかない料理）
• ショップ商品割引制度あり（20%OFF）

給与

• 時給　1200円 ~ 1500円
  • ご経験や能力によりご要望に応じます
  • 研修期間あり：3カ月（研修期間中の時給1080円）

企業情報: アリサンオーガニックセンターは、1988年に設立された有機およびベジタリアン食品の輸入会社です。アリサンは3つの業態で構成されています。アリサン（B2B卸売り）、テングナチュラルフーズ（B2Cオンラインショップ/ショップ）、そして阿里山カフェ（飲食店）です。 阿里山カフェは2001年に埼玉県日高市にてオープンし、現在はアリサン本社の1階にて営業しています。アリサンが世界中から輸入した食材や地元農家さんから取り寄せた新鮮な無農薬野菜を使用しており、全メニューがベジタリアン（一部ヴィーガン）対応となっています。アリサンの2号店は代々木公園の裏側に位置し、食べ物やイベントを通じて人々を結びつけることを目的としています。飲食スペース（30席以上）があり、テイクアウトも可能なオーガニック＆ベジタリアンのお食事や飲み物、またアリサンが世界中から輸入した200以上の製品が揃うショップを併設、トークショーや料理教室のためのイベントスペースも設ける予定です。

連絡先:

ご興味がある方はメールにてお問い合わせください。お待ちしております。

EMAIL：work@alishan.jp

採用担当: Kay