なぜベジタリアンなの？

野菜がおいしいから！です。そしてわたしたちは菜食主義であることで自分達の体はもちろん、社会全体にも良いと信じています。経済先進国における、畜産が動物を暴力的と言っても過言ではない程醜い扱いをしているということは一般消費者には殆ど知られていません。アリサンオーガニックセンターを設立したジョンベイリーズは動物学、獣医学を学んでいる為、こういった状況を知り過ぎといっても言い過ぎではない程見てきました。また、肉よりベジタリアン食の方がおいしいとも思っています。

Why Vegetarian？

Vegetables are delicious! Eating a plant based diet is good for you, good for the environment and good for society as a whole. The production of meat is a cruel business, largely hidden from the average consumer. Studying zoology and veterinary science though has taught Jack that this is not a practice he wishes to support. A vegetarian himself he firmly believes good food is the basis for a happy and healthy life.