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オーツミルク
Oatmilk

火を使わず簡単!食物繊維「βグルカン」で満腹感たっぷり穀物ミルクです。

An easy alternative to dairy milk!

材料
Material

rolled oats
1 cup
water
4~5 cups
salt
a pinch
maple syrup
to taste

作り方

  1. オートミールを2カップの水に30分浸す。

  2. ブレンダーで撹拌する。

  3. 目の細かいざるか布で漉す。(絞りかすはお貸し作り、スムージー、スキンケアに利用してください)

  4. 2-3カップの水を加え、好みの濃さに調整し、塩、メープルシロップなどで味を整える。

Recipe

  1. Soak the oats in 2 cups of water for about half an hour.

  2. Blend as finely as you can.

  3. Strain though a muslin or fine mesh (the finer the sieve the less bits in the milk) and enjoy over cereal, in a smoothies or just as it is.

  4. You can also increase the amount of water for a lighter milk, or add salt and/or a sweetener like maple syrup if you prefer.

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