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  • レシピ

Cocoa & Hazelnut Butter



  1. フードプロセッサーにローストヘーゼルナッツを入れてよく攪拌します。

  2. ヘーゼルナッツが十分に細かくなったらココアパウダー、メープルシロップ、バニラエキストラクトを投入して再度フードプロセッサーを回します。

  3. 次に、フードプロセッサーをゆっくり回しながらココナッツオイルを投入します。よりなめらかにしたい場合はココナッツオイルの量を増やしながら調整してください。

  4. 出来上がったら空き瓶などに入れて冷蔵庫保存でどうぞ。


  1. In a food processor, blend roasted hazelnuts. Scrape down the sides when necessary.


  2. Once the hazelnuts have broken down and become crumbly, add unsweetened cocoa powder, maple syrup, and vanilla extract.

  3. Blend again and slowly add coconut oil while still mixing. Add more coconut oil if you want a creamier texture.

  4. pour into a jar, store in a refrigerator.