Supplier 生産者紹介

ニューイングランドナチュラルベイカーズ
New England Natural Bakers

ニューイングランドナチュラルベイカーズ<br>New England Natural Bakers

New England Natural Bakers

アメリカ

グラノラ、ミューズリー

History

グラノラ製造はレストランのオーブンを借りて

1977年、ニューイングランドナチュラルベイカーズは米国マサチューセッツ州でジョン・ブルーセクさんにより創業されました。ピザレストランのオーブンを借り、開店するまでの午前中にグラノラを製造したのが始まりでした。それ以降グラノラ、ミューズリー、トレイルミックス等自然食品業界のパイオニアとして支持され続けています。2012年、同社は100%従業員所有会社となりました。現在従業員は40人、二拠点で製造しています。

Granola manufacture rents a restaurant oven

In 1977, New England Natural Bakers was founded by John Brusek in Massachusetts, USA. He started by borrowing a pizza oven in the mornings, before the owner opened, to bake batches of his own granola. From there they became a pioneer in the natural food industry, producing their own granola, muesli and trail mix. In 2012, the company became a 100% employee-owned company and there are currently 40 employees working at two bases.

Strong Point

甘みはメープルシロップやはちみつ

甘味料にはメープルシロップや蜂蜜などの甘味料を使用して可能な限りオーガニック原材料を使用しています。グラノラはいまでも丁寧にオーブンで焼いています。利潤の10%を環境保全や社会的活動支援に寄付しています。

Natural Sweeteners

New England Natural Bakers use sweeteners such as maple syrup and honey and use organic raw materials wherever possible. Granola is still carefully baked in the oven. They also donate 10% of their profits to environmental protection and social activity support.

Relationship with Alishan

ジャックの1日はグラノラから始まる

アリサン創業してまもなく1987年から同社の商品の取り扱いを開始しました。創業者の名前はジョン。アリサンの社長の名前もジョン(通称ジャック)で同じくニューイングランド出身であることから自分のドッペルゲンガーのように感じています。「もし自分がアメリカに残っていたなら……きっとニューイングランドナチュラルベイカーズのような会社をつくっただろう」と。アリサン創業当時、日本にはグラノラがまだなかったので、彼らのグラノラをスーツケースに入れて日本に持ち帰り販売したのでした。「グラノラは僕の人生で大きな意味がある。若い頃、一日はグラノラで始まった。ボウル二つ分のグラノラを食べて大工仕事を一日をこなすことができたものだよ」

Jack’s day starts with Granola

Soon after Alishan was founded in 1987, we started carrying New England Natural Baker’s products.  The founder’s name is also John and our John felt an instant affinity with him and said  “If I was left in the United States … I would probably have created a company like New England Natural Bakers.” At the time of Alishan’s founding there was no granola available in Japan so Jack used to hand carry them to Japan in his suitcase. “Granola has great meaning in my life. When I was young I started every day with granola. I ate two bowls of granolas and that kept me going at my job as a carpenter.”

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